Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Достоинства: Равномерное просушивание, компактность, качество, много поддонов
Недостатки: Не выявлены
Комментарий:
Александрдекабрь 2021
Достоинства: Взял сразу объёмом побольше, так за одну партию можно использовать в ней большее количество, сэкономив тем самым свое время. Сушит быстро грибы, ягоды, травы. Конвектор просушивает равномерно, получается не хуже, чем сухофрукты из магазина, сам лично переработал весь урожай яблок и груш, компоты из них бесподобные. Для осенней сушки урожая самое то, надеюсь, прослужит долго.
Даниил Серковноябрь 2021
Комментарий:
Таша Осипованоябрь 2021
Достоинства: Удобная, надёжная, много можно просушить за раз
Недостатки: Нет
Комментарий:
Александр Сумлениновавгуст 2021
Достоинства: Цена и качество
Недостатки: Не выявил
Комментарий:
Александр Сумлениновавгуст 2021
Достоинства: Цена и качество
Недостатки: Не выявил
Комментарий:
Екатерина Савгуст 2021
Достоинства: достаточное количество поддонов, качественная, из за конвекции все просушивается равномерно
Недостатки: пока устраивает все
Комментарий:
Ирина Румянцеваавгуст 2021
Достоинства: Удобная сушилка, функциональность, поддоны
Недостатки: Не обнаружила
Комментарий:
Юля Лавравгуст 2021
Достоинства: Равномерно сушит
Недостатки: Нет
Комментарий:
Антон Семеновавгуст 2021
Достоинства: Время и температура регулируется. Количество поддонов также можно установить тоже по своему усмотрению. Продукты просушиваются одинаково из за конвекции.
Недостатки: Нет.
Комментарий:
Вика В.август 2021
Достоинства: популярный бренд, доступная цена, без проблем нашла в продаже
Недостатки: я особо не нашла
Комментарий:
Имя скрытоавгуст 2021
Комментарий:
Алина Зарикинаавгуст 2021
Достоинства: Качество, удобство, функциональность.
Недостатки: В целом пока всё хорошо.
Комментарий:
Ева Гриневаавгуст 2021
Достоинства: Качество и надежность. Лёгкость в применении.
Недостатки: Нет
Комментарий:
Гриша Ж.август 2021
Комментарий:
Татьяна Светличнаяавгуст 2021
Достоинства: Вместительная, 8 поддонов, регулировка температуры.
Недостатки: Не нахожу.
Комментарий:
Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Надежда Накторминафевраль 2022
Достоинства: Равномерное просушивание, компактность, качество, много поддонов
Недостатки: Не выявлены
Комментарий: Наша семья любитель сухих фруктовых чипсов, как же я была рада, когда муж подарил на Новый год сушилку. Она очень удобная, т.к. можно сушить на 8 поддонах. Летом когда будет сезон ягод, обязательно приготовим пастилу! Уже приготовила апельсиновые и банановые чипсы, получились очень вкусными, самое то для просмотра сериалов. Я очень рада подарку полезная и компактная сушилка, отлично вписалась в наш интерьер кухни.
Александрдекабрь 2021
Достоинства: Взял сразу объёмом побольше, так за одну партию можно использовать в ней большее количество, сэкономив тем самым свое время. Сушит быстро грибы, ягоды, травы. Конвектор просушивает равномерно, получается не хуже, чем сухофрукты из магазина, сам лично переработал весь урожай яблок и груш, компоты из них бесподобные. Для осенней сушки урожая самое то, надеюсь, прослужит долго.
Даниил Серковноябрь 2021
Комментарий: Приобретал как подарок на юбилей своей матери. Долго сомневался, какую выбрать, но всё таки мой выбор пал на сушилку MARTA MFD-2083PS. Да и по сравнению со своими конкурентами она была немного дешевле, а функции выполняет такие же. Матери подарок очень понравился. Фрукты сушит великолепно, компоты из них также получаются божественные. Очень надёжная сушилка, рекомендую.
Таша Осипованоябрь 2021
Достоинства: Удобная, надёжная, много можно просушить за раз
Недостатки: Нет
Комментарий: Отличная сушилка, у неё 8 поддонов, хорошая вместимость. Давно сушилку хотела, вот купила. Подумала, что лучше взять сразу объёмом побольше, ведь урожай, буду сушить много всего, не прогадала, удачное решение. Пользоваться удобно, управление простое и понятное. Полезная и нужная вещь, давно стоило купить.
Александр Сумлениновавгуст 2021
Достоинства: Цена и качество
Недостатки: Не выявил
Комментарий: Долгое время выбирал подарок матери. Никаких идей в голову не приходило, все банально и однотипно. В какой то момент решил просто смотреть электронику на яндекс маркете, авось что то понравится. Собственно так и получилось. Присмотрелся к сушилке MARTA MFD-2083PS. Характеристики хорошие ,за свою цену, да и к тому же доставка не дорогая. Спустя пол часа раздумий решил заказать. Посылка пришла курьером, хорошо запакованная. В сушилке была полная комплектация и гарантийный чек. По итогу я смог удивить мать, столь не обычным подарком. Теперь наслаждаемся компотом из сухофруктов, делаем заготовки на лето.
Александр Сумлениновавгуст 2021
Достоинства: Цена и качество
Недостатки: Не выявил
Комментарий: Долгое время выбирал подарок матери. Никаких идей в голову не приходило, все банально и однотипно. В какой то момент решил просто смотреть электронику на яндекс маркете, авось что то понравится. Собственно так и получилось. Присмотрелся к сушилке MARTA MFD-2083PS. Характеристики хорошие ,за свою цену, да и к тому же доставка не дорогая. Спустя пол часа раздумий решил заказать. Посылка пришла курьером, хорошо запакованная. В сушилке была полная комплектация и гарантийный чек. По итогу я смог удивить мать, столь не обычным подарком. Теперь наслаждаемся компотом из сухофруктов, делаем заготовки на лето.
Екатерина Савгуст 2021
Достоинства: достаточное количество поддонов, качественная, из за конвекции все просушивается равномерно
Недостатки: пока устраивает все
Комментарий: Уже не первая техника маrtа. Купила именно эту модель из за количества поддонов и удобно расположенных кнопок на передней панели. Регулирую вручную нужную мне температуру, кстати в инструкции, приложенной. все понятно описано. Понравились характеристики и конечно адекватная цена. Компактная, вместительная. Правда йогурт еще не пробовала делать, но в остальном довольна покупкой)))
Ирина Румянцеваавгуст 2021
Достоинства: Удобная сушилка, функциональность, поддоны
Недостатки: Не обнаружила
Комментарий: Приобрела эту сушилку месяц назад для заготовки фруктов, ягод и грибов в первую очередь, мне понравилось, что у нее 8 поддонов, где в каждый можно положить по отдельности что-то разное. Удобно сделана регулировка температуры и времени сушки, так, что все получается в общем как надо, главное знать, что и как сушить. И кстати хорошо, что в комплекте идет подробная инструкция по этому поводу. Имеются также другие функции, по желанию можно и йогурт приготовить. Рада своему приобретению, для меня эта сушилка - полезная вещь.
Юля Лавравгуст 2021
Достоинства: Равномерно сушит
Недостатки: Нет
Комментарий: Покупала эту сушилку взамен старой, поэтому есть с чем сравнить. По функционалу ничего необычного: максимально простое управление, уровни легко снимаются, кабеля достаточно для домашнего пользования. Понравилось, что в отличие от старой сушилки нет необходимости переставлять уровни между собой, чтобы в каждой «сеточке» просушились продукты одинаково (проверено на яблоках)
Антон Семеновавгуст 2021
Достоинства: Время и температура регулируется. Количество поддонов также можно установить тоже по своему усмотрению. Продукты просушиваются одинаково из за конвекции.
Недостатки: Нет.
Комментарий: Привлекло, что в этой сушилке есть поддоны для приготовления пастилы. И вообще 8 ярусов вмещает сразу много фруктов и ягод. Сетка на поддонах мелкая, ягоды не проваливаются.
Вика В.август 2021
Достоинства: популярный бренд, доступная цена, без проблем нашла в продаже
Недостатки: я особо не нашла
Комментарий: Хорошая сушилка за свои деньги. В комплекте, идет подробная инструкция на русском языке в которой прописаны все характеристики и возможности. Так же ее легко достаточно мыть, благодаря тому, что все снимается и удобно надевать. Я довольна
Имя скрытоавгуст 2021
Комментарий: Мне очень понравилась эта сушилка. Сразу можно заметить, что он качественный и красивый. Но самое главное - количество поддонов, благодаря чему можно сушить много овощей и фруктов, я думаю, это отличительная черта данной сушилки. Также могу сказать, что функций у него много, но устройство достаточно легкое, поэтому выбирать нужно с умом. В целом меня все устраивало, все нравилось. Могу предположить, что устройство прослужит долго. Рекомендую!
Алина Зарикинаавгуст 2021
Достоинства: Качество, удобство, функциональность.
Недостатки: В целом пока всё хорошо.
Комментарий: Приобретением довольна, хорошая сушилка, быстро разобралась и привыкла. Меня всё устраивает в ней в плане качества и работоспособности, и внешне также нравится, стоит на видном месте. Поддонов большое количество, получается легко умещать нужные мне объемы.
Ева Гриневаавгуст 2021
Достоинства: Качество и надежность. Лёгкость в применении.
Недостатки: Нет
Комментарий: Сушилка удобная, а главное, что фрукты и вяленое мясо получается в ней изумительными. Сушит равномерно, управление лёгкое, справится любой. Широкий диапазон регулировки температуры позволяет сушить как надо, строго по рецептам, чтобы сохранить полезные микроэлементы. Никаких посторонних запахов, даже в самом начале работы все было ок. 8 поддонов и 16 литров объем вполне хватит для большой семьи.
Гриша Ж.август 2021
Комментарий: Мне очень понравилась эта сушилка. Можно сразу заметить, что она высокого качества и красивого дизайна. Но самое главное это количество поддонов, благодаря этому можно сушить много овощей и фруктов, я считаю - это отличительная особенность этой сушилки. Ещё могу сказать, что в ней есть множество функций, но прибор достаточно грамосткий поэтому выбирать нужно с умом. В целом меня всё устроило, мне всё понравилось. Могу догадываться прибор будет служить долго. Рекомендую!
Татьяна Светличнаяавгуст 2021
Достоинства: Вместительная, 8 поддонов, регулировка температуры.
Недостатки: Не нахожу.
Комментарий: Очень удобная сушилка. В комплекте идет целых 8 поддонов, благодаря этому за одну партию можно загрузить и просушить в ней большое количество фруктов, ягод, овощей.
Здорово, что в ней можно приготовить пастилу и даже йогурт.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Сушилка для овощей и фруктов Marta MFD-2083PS (темный обсидиан) в интернет-магазине vmagazine.ru по низкой цене. У нас вы так же сможете прочитать отзывы и оставить свой отзыв о Marta MFD-2083PS (темный обсидиан), посмотреть фото и изучить характеристики товара. Обращаем ваше внимание, что на Сушилка для овощей и фруктов Marta, как и на все другие товары, мы предоставляем официальную гарантию. Остались вопросы? Мы поможем вам купить Marta MFD-2083PS (темный обсидиан) и проконсультируем по любым, связанным с Marta вопросам. Звоните нам по номеру (812) 317-18-11 или (499) 302-32-63!
0
Уведомить о поступлении
Назад
Написать отзыв
Сушилка для овощей и фруктов Ротор Дива СШ-007 (с 5 прозрачными решетками в гофротаре)
3,640 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Суховей МП 5
3,580 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Суховей МП 8
3,730 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Аксион Т33 (белый)
3,590 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ротор Дива СШ-007 (с 3 прозрачными решетками в цветной упаковке)
3,560 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Scarlett SC-FD421004
3,770 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ротор СШ-002-12 (5 решеток, цветная упаковка)
3,670 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ветерок 5 прозрач. реш. (гофротара)
3,690 руб.
Сушилка для овощей и фруктов BQ FD1000
3,660 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ветерок 5 (в гофротаре)
3,730 руб.