Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Достоинства: отлично и равномерно просушивает, тихо работает
Недостатки: не знаю таких
Комментарий:
Виктория
Достоинства: Все работает, поддоны все целые. Доставили очень быстро.
Александр Новиков
Комментарий:
Екатерина И
Достоинства: Бесшумная, легка в использовании, много отсеков, удобный таймер и настройка температуры, красивый внешний вид, есть сеточка для пастилы.
Недостатки: -
Комментарий:
Vadim Sharov
Достоинства: Проста в управлении
Недостатки: чуть чуть шумновато
Дмитрий Усков
Достоинства: Таймер
Aleksandr
Достоинства: Сушит хорошо, есть таймер
Недостатки: Не обнаружено.
Комментарий:
Яна П.
Достоинства: Отлично сушит
Недостатки: Не очень крепкие поддоны
Александр Бурыкин
Достоинства: Нормальная сушилка
Недостатки: Недостаточная высота между пластинами
Комментарий:
Aleksander K
Достоинства: Проста в применении и обслуживании. Действительно работает тихо. Когда сушил груши, то забыл выключить на ночь. Получились более подсушенными чем хотел, но меня устроило. Мыть удобно. И самое главное, что моя жена освоила её без инструкции :).
Недостатки: Для моей их нет
Комментарий:
S Kaa
Достоинства: Компактная, качество, тихая
Недостатки: Нет
Комментарий:
Татьяна Т.
Достоинства: Работает тихо, сушит прекрасно.
Недостатки: Нет
Ирина Н.
Достоинства: Большая вместимость, сушит отлично
Ирина Н.
Достоинства: Большая вместимость, сушит отлично
Дмитрий А.
Достоинства: Цифровой дисплей, понятное меню, диапазон температур.
Недостатки: Неравномерно сушит на разных ярусах, приходится переставлять лотки.
Комментарий:
Анна Мешкова
Комментарий:
DmitryKRR
Комментарий:
Петр Б.
Достоинства: Хорошее качество пластика, не перегревается, запаха нет. Очень тихая. Удобный дисплей, легкое управление. Можно выставить любую температуру и время сушки. есть дополнительная решетка-сетка для ягод.
Недостатки: Нет
Комментарий:
Svetlana U.
Достоинства: Не шумная, объемная.
Можно регулировать температуру и время работы, есть автоотключение. Есть сетка для сушки трав.
Недостатки: В комплекте нет поддона для пастилы.
Дмитрий
Достоинства: Вместительная.
Лотки можно поставить так, что они будут в 2 раза выше, соответственно влезет туда больше.
Не очень громкая.
Цифровое управление.
Приятный внешний вид.
Недостатки: Нет.
Комментарий:
Елена С.
Достоинства: Для первой в жизни сушилки очень даже неплохо.
Недостатки: Нужно быть очень аккуратными с пластиковыми решетками. Я умудрилась с первого сезона поведить 2шт.если нужно сушить оччень много урожая с собственного участка, можно задуматься более вместительном агрегате. Нам хватает и этого.
Нет в комплекте коврика для пастилы. Сразу хотелось попробовать всё! Пришлось выкручиваться вырезая свой коврик силиконовый. Потом приловчилась - спользвала и пегамент и тефлоный коврик.
Дополнительная информациярегулирование высоты лотка
минимальное время установки: 0.5 ч
максимальное время установки: 19.5 ч
устойчивые резиновые ножки
автоотключение для дополнительной безопасности
диаметр лотка: 310 мм
длина присоединительного кабеля: 1.1 м
Дополнительная информация
Срок гарантии1 год
Страна производстваКитай
Гарантия
На все товары, купленные в нашем магазине, выдается фирменный гарантийный талон с официальной гарантией от производителя.
Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Сергей П.
Достоинства: отлично и равномерно просушивает, тихо работает
Недостатки: не знаю таких
Комментарий: Прикупили эту сушилку где то пол года назад. Отличное качество пластика, крепкий корпус. Удобное управление с приятным дисплеем, регулировка температуры и времени. Пользуюсь достаточно часто, просушивает отлично
Виктория
Достоинства: Все работает, поддоны все целые. Доставили очень быстро.
Александр Новиков
Комментарий: В работе пока не пробовали, по сервису вопросов нет, доставка вовремя, внешний вид товара соответствует описанию
Екатерина И
Достоинства: Бесшумная, легка в использовании, много отсеков, удобный таймер и настройка температуры, красивый внешний вид, есть сеточка для пастилы.
Недостатки: -
Комментарий: Отличная вещь для дома в помощь каждой хозяйке
Vadim Sharov
Достоинства: Проста в управлении
Недостатки: чуть чуть шумновато
Дмитрий Усков
Достоинства: Таймер
Aleksandr
Достоинства: Сушит хорошо, есть таймер
Недостатки: Не обнаружено.
Комментарий: ри первой сушке ощущался запах пластика, потом исчез . Ещё не привык, что сушка яблок при полной загрузке заняла 8 часов. При второй сушке уже установил все поддоны на максимальной высоте друг от друга (есть 2 положения) и довольно крупные дольки яблок плотно разместил на всех поддонах, через 10 часов все отлично получилось.
Яна П.
Достоинства: Отлично сушит
Недостатки: Не очень крепкие поддоны
Александр Бурыкин
Достоинства: Нормальная сушилка
Недостатки: Недостаточная высота между пластинами
Комментарий: Дизайн нормальный
Aleksander K
Достоинства: Проста в применении и обслуживании. Действительно работает тихо. Когда сушил груши, то забыл выключить на ночь. Получились более подсушенными чем хотел, но меня устроило. Мыть удобно. И самое главное, что моя жена освоила её без инструкции :).
Недостатки: Для моей их нет
Комментарий: Брать надо, если у вас есть много яблок и груш, то этот аппарат не заменим, что тут коментировать.
S Kaa
Достоинства: Компактная, качество, тихая
Недостатки: Нет
Комментарий: Нравится
Татьяна Т.
Достоинства: Работает тихо, сушит прекрасно.
Недостатки: Нет
Ирина Н.
Достоинства: Большая вместимость, сушит отлично
Ирина Н.
Достоинства: Большая вместимость, сушит отлично
Дмитрий А.
Достоинства: Цифровой дисплей, понятное меню, диапазон температур.
Недостатки: Неравномерно сушит на разных ярусах, приходится переставлять лотки.
Комментарий: Хорошая вещь для тех, кто любит натуральные продукты. Минимум усилий: помыл, нарезал, выложил, выбрал режим и все, занимайся своими делами. Мне особенно нравятся яблоки, груши, айва, мясо получается тоже классно. В прошлом году сушила травы для чая, получились классные миксы. Пластик лотков хрупкий, но если аккуратно пользоваться, будет служить достаточно долго (у меня сушка год, пользуюсь активно, все лотки целы). Вентилятор не критично шумный, если оставляю на ночь, не мешает спать.
Анна Мешкова
Комментарий: Пока справляется со своими "обязанностями "))
DmitryKRR
Комментарий: Очень хороший товар, сушу все что можно высушить - и грибы и мясо. Взял тебе для подготовки сублиматов для туризма. Акрил где то треснул, но в целом все нормально. Рекомендую, цена адекватная
Петр Б.
Достоинства: Хорошее качество пластика, не перегревается, запаха нет. Очень тихая. Удобный дисплей, легкое управление. Можно выставить любую температуру и время сушки. есть дополнительная решетка-сетка для ягод.
Недостатки: Нет
Комментарий: Я очень довольна своим выбором. Высушила в сентябре 28 кг яблок. Рекомендую для покупки.
Svetlana U.
Достоинства: Не шумная, объемная.
Можно регулировать температуру и время работы, есть автоотключение. Есть сетка для сушки трав.
Недостатки: В комплекте нет поддона для пастилы.
Дмитрий
Достоинства: Вместительная.
Лотки можно поставить так, что они будут в 2 раза выше, соответственно влезет туда больше.
Не очень громкая.
Цифровое управление.
Приятный внешний вид.
Недостатки: Нет.
Комментарий: Очень понравилось.
Грибы сушит прекрасно и быстро.
Температура регулируется в широких пределах.
Елена С.
Достоинства: Для первой в жизни сушилки очень даже неплохо.
Недостатки: Нужно быть очень аккуратными с пластиковыми решетками. Я умудрилась с первого сезона поведить 2шт.если нужно сушить оччень много урожая с собственного участка, можно задуматься более вместительном агрегате. Нам хватает и этого.
Нет в комплекте коврика для пастилы. Сразу хотелось попробовать всё! Пришлось выкручиваться вырезая свой коврик силиконовый. Потом приловчилась - спользвала и пегамент и тефлоный коврик.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Сушилка для овощей и фруктов Gorenje FDK24DW в интернет-магазине vmagazine.ru по низкой цене. У нас вы так же сможете прочитать отзывы и оставить свой отзыв о Gorenje FDK24DW, посмотреть фото и изучить характеристики товара. Обращаем ваше внимание, что на Сушилка для овощей и фруктов Gorenje, как и на все другие товары, мы предоставляем официальную гарантию. Остались вопросы? Мы поможем вам купить Gorenje FDK24DW и проконсультируем по любым, связанным с Горенье вопросам. Звоните нам по номеру (812) 317-18-11 или (499) 302-32-63!
0
Уведомить о поступлении
Назад
Написать отзыв
Сушилка для овощей и фруктов Ротор Дива СШ-007 (с 5 прозрачными решетками в гофротаре)
4,300 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ротор Дива СШ-007 (с 5 прозрачными решетками в цветной упаковке)
4,080 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ветерок-2 ЭСОФ -2-0,6/220-01 (6 поддонов)
4,290 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ветерок-2 ЭСОФ -2-0,6/220 (5 поддонов, прозрачный)
4,280 руб.
