Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Достоинства: недорогая, удобная, продуктивная сушилка, вместительная, аж 9 поддонов, высота поддона регулируется, мощная отлично сушит, лнгко моется, работает тихо
Комментарий:
Имя скрытоавгуст 2022
Достоинства: Легкая , компактная (по габаритам соответствует большой мультиварке на 5-6 л), поэтому легко перевозить (особенно общественным транспортом) и хранить. Можно регулировать расстояние между уровнями сушки просто смещением поддона вокруг центральной оси.
Недостатки: Шнур питания коротковат - 1 м. Цифры на регуляторе температуры плохо видны, можно различить только, если на них падает прямой свет. Неточности и недостатки в описании: написано - 9 поддов без уточнения, что для сушки всего 7 поддонов, а 2 - для пастилы (дополнительные вкладыши, которые размещаются на поддонах для сушки), поддоны из прозрачного пластика, а не из непрозрчного, как дано в описании; также желательно указывать в описании ориентировочную массу загрузки продуктов (хотя бы для фруктов и овощей).
Комментарий:
Алена Щипковаавгуст 2022
Комментарий:
юлия праховаиюль 2022
Достоинства: Компактная, красивая
Комментарий:
Имя скрытоиюль 2022
Комментарий:
Галина Стрельниковаиюль 2022
Достоинства: Большая вместительность, удобное и надежное механическое управление,, качественно просушивает заготовок, работает практически бесшумно, много поддонов.
Комментарий:
Кира Зотоваиюль 2022
Достоинства: Качество
Цена
Много функций
Недостатки: Пока для себя не нашла
Комментарий:
Николайиюль 2022
Комментарий:
Татьяна Фирсоваиюль 2022
Достоинства: Вместительная.
Недостатки: нет
Комментарий:
Виктория Д.июль 2022
Достоинства: 9 поддонов, простое управление, регулировка температуры сушки, доступная цена для конвективной модели.
Недостатки: Нет.
Комментарий:
Станислав Волковиюль 2022
Достоинства: Хорошо сушит травы и фрукты
Недостатки: Нет
Комментарий:
Имя скрытоиюль 2022
Комментарий:
Оксана Простетоваиюль 2022
Достоинства: Прозрачные стенки. Регулировка температуры и времени. Много отсеков.
Недостатки: Для домашнего использования вполне прилично.
Комментарий:
Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Диана Мавгуст 2022
Достоинства: недорогая, удобная, продуктивная сушилка, вместительная, аж 9 поддонов, высота поддона регулируется, мощная отлично сушит, лнгко моется, работает тихо
Комментарий: Купили такую сушилку больше года назад и очень довольны. Пашет второй сезон. Зимой были обеспечены сухофруктами, зеленью, ягодами, просто супер. Очень удобная, вмещает большой объем, пользоваться просто и удобно. Классная вещь, советую.
Имя скрытоавгуст 2022
Достоинства: Легкая , компактная (по габаритам соответствует большой мультиварке на 5-6 л), поэтому легко перевозить (особенно общественным транспортом) и хранить. Можно регулировать расстояние между уровнями сушки просто смещением поддона вокруг центральной оси.
Недостатки: Шнур питания коротковат - 1 м. Цифры на регуляторе температуры плохо видны, можно различить только, если на них падает прямой свет. Неточности и недостатки в описании: написано - 9 поддов без уточнения, что для сушки всего 7 поддонов, а 2 - для пастилы (дополнительные вкладыши, которые размещаются на поддонах для сушки), поддоны из прозрачного пластика, а не из непрозрчного, как дано в описании; также желательно указывать в описании ориентировочную массу загрузки продуктов (хотя бы для фруктов и овощей).
Комментарий: Использовали пока в тестовом режиме, поэтому о "производительности" сушилки судить еще трудно. Однако, исходя из ее габаритов и мощности, рассчитывать на большие объемы переработки продуктов (большой урожай на дачном участке) не стоит. В остальном прибор производит хорошее впечатление.
Алена Щипковаавгуст 2022
Комментарий: Приличная сушилка, дома у меня полтора месяца. Брала в первую очередь грибы-ягоды сушить, попробовала и иван-чай, вышло как надо. Приятный бонус ? поддоны для пастилы. Сушит хорошо, не шумит при работе, устойчивая. Температуру регулировать можно. Шнур бы подлиннее надо. За такую цену приличная модель. За один раз можно сразу много насушить, запах и вкус сохраняются.
юлия праховаиюль 2022
Достоинства: Компактная, красивая
Комментарий: Всё хорошо
Имя скрытоиюль 2022
Комментарий: Работает. Очень легкая в настройке. Понятная в применении.
Галина Стрельниковаиюль 2022
Достоинства: Большая вместительность, удобное и надежное механическое управление,, качественно просушивает заготовок, работает практически бесшумно, много поддонов.
Комментарий: Отличный прибор для сушки овоще, ягод, и прочей продукции. Со своими задачами прекрасно справляется. Удобная конструкция, позволяет одновременно заготавливать приличное количество продуктов. Регулируется просто и удобно. Все нравится.
Кира Зотоваиюль 2022
Достоинства: Качество
Цена
Много функций
Недостатки: Пока для себя не нашла
Комментарий: Брала данную сушилку для фруктов, но теперь сушу в ней практические все, и овощи и мясо вялила, получается вкусно, нет никаких посторонних привкусов у еды, вкус остаётся насыщенным. Также я в последнее время, так как в декрете , запала на мел, просушивала его также, чтоб был более рассыпчатым и хрустящим, получается то что надо, беременяшки меня поймут:D Из плюсов порадовало, что есть возможность готовить йогурты, пока не пробовала, но очень хочу, думаю будет вкуснее, чем в магазине.
Николайиюль 2022
Комментарий: Хорошая модель. Выбирали сушилку для овощей и фруктов чтобы подошла, нам посоветовали эту, тут есть возможность регулировать высоту поддона и производительность довольно большая для бытовой модели. Уже пробовали сушить грибы - отлично получилось, насколько я придирчив в этом плане. Высушивает равномерно, можно выставлять большой диапазон температурного режима.
Татьяна Фирсоваиюль 2022
Достоинства: Вместительная.
Недостатки: нет
Комментарий: Имея свой дачный участок, без сушилки как без рук. Раньше замораживала фрукту или варенье закатывала. Но морозильная камера не безразмерная. Теперь не только яблоки и абрикосы сушим, но и колбаски вялим. Со своими задачами справляется отлично, для меня немаловажно, что она вместительная. Когда готовлю колбаски, убираю, лишни поддоны увеличиваю расстояние, чем тоньше колбаски, тем вкуснее они получаются. Меня данная модель полностью устраивает, как качеством сушки, так и низкой стоимостью
Виктория Д.июль 2022
Достоинства: 9 поддонов, простое управление, регулировка температуры сушки, доступная цена для конвективной модели.
Недостатки: Нет.
Комментарий: Нравится сушилка, она очень вместительная, на 9 поддонах за одну партию можно просушить много фруктов, ягод, овощей. В сушилках такого типа можно делать пастилу. Еще не успела, но обязательно попробую)
Станислав Волковиюль 2022
Достоинства: Хорошо сушит травы и фрукты
Недостатки: Нет
Комментарий: Мы купили его не так давно, но у нас было время высушить различные травы и фрукты по мелочи. Но нам это нужно в основном для зелени и грибов. Вместительный, изготовлен из прочного пластика. Отлично сушит, практически все можно регулировать. На данный момент мы придали ему слабый разгончик, но мы им довольны. В конце лета мы проведем хороший тест-драйв. Рекомендуем
Имя скрытоиюль 2022
Комментарий: Даже не знаю с чего начать... в сушилке мне понравилось все. Во первых количество поддонов. Их в общей сложности - девять, а значит за раз удается высушить крупную партию овощей либо фруктов. Во вторых качество сушки. Здесь также без вопросов. Приготовление удачное, сухофрукты получаются на объедение, да и овощи как в производственном цеху. В общем я от всего сердца рекомендую. Для дачного сезона идеальный агрегат.
Оксана Простетоваиюль 2022
Достоинства: Прозрачные стенки. Регулировка температуры и времени. Много отсеков.
Недостатки: Для домашнего использования вполне прилично.
Комментарий: Пользовалась им пока всего один раз. Сушила кольца апельсина и ананаса для фруктовых чипсов детям. По времени получилось прилично. Но зато все свое домашнее, без всяких Ешек и усилителей вкуса.
Тамара Зориновичиюнь 2022
Комментарий: Вместительная и удобная сушилка! В быту прям самое то! Использую ее уже практически месяц, ни разу не возникало никаких проблем с ней. Мощность отличная, пользоваться ей удобно, со своей основной функцией справляется на отлично. Выглядит симпатично, не ярко и не режет глаз. Стоимость в соотношение с качеством на мой взгляд нормальная! Я всем довольна!
Еваиюль 2022
Комментарий: За три тысячи купила эту сушилку для овощей и фруктов. Просто восторг, какая она оказалась вместительная и при этом компактная. Совершенно не зря потратила деньги. Удобно контролировать степень высушивания. Мне нравиться делать сушки более мягкие, так приятнее потом есть и детям в таком виде больше нравится. Данная техника очень меня выручает и делает процесс не замороченным.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Сушилка для овощей и фруктов Marta MFD-2072PS (черный жемчуг) в интернет-магазине vmagazine.ru по низкой цене. У нас вы так же сможете прочитать отзывы и оставить свой отзыв о Marta MFD-2072PS (черный жемчуг), посмотреть фото и изучить характеристики товара. Обращаем ваше внимание, что на Сушилка для овощей и фруктов Marta, как и на все другие товары, мы предоставляем официальную гарантию. Остались вопросы? Мы поможем вам купить Marta MFD-2072PS (черный жемчуг) и проконсультируем по любым, связанным с Marta вопросам. Звоните нам по номеру (812) 317-18-11 или (499) 302-32-63!
0
Уведомить о поступлении
Назад
Написать отзыв
Сушилка для овощей и фруктов Ротор Дива СШ-007 (с 5 решетками в гофротаре)
3,260 руб.
Сушилка для овощей и фруктов BBK BDH305D (черный/серебро)
3,270 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Olto FD-205
3,270 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ветерок 5 прозрач. реш. (гофротара)
3,360 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Терммикс 5 лотков для сушки (красный)
3,290 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Терммикс 5 лотков для сушки (оранжевый)
3,290 руб.
Сушилка для овощей и фруктов BQ FD1001
3,360 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Мастерица EFD-0903VM (прозрачные поддоны)
3,250 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ветерок 5 (цветная упаковка)
3,350 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ветерок 5 (цветная упаковка, прозрачный)
3,350 руб.