Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Достоинства: Цена, производительность, малошумность
Недостатки: Немного напряг запах пластика после открывания упаковки, но запах ушел через 15 минут после включения на "холостой" прогрев. Других недостатков пока не обнаружил.
Комментарий:
Екатерина А.
Достоинства: вместительная. не требует какого либо сложного обслуживания. дешёвая. стойко переносит скачки напряжения.
Недостатки: нууууууу если совсем придираться(для ценителей прекрасного) - дизайн не нанотехнологичный))) по факту-недостатков нет.
Комментарий:
Татьяна К.
Достоинства: Простая и понятная в эксплуатации. Без зауми. Благодаря картинке на верхней крышке, понятно, что и сколько времени сушить и на какой температуре. Остается только повернуть ручку на нужное деление. Правда, за временем надо следить самостоятельно.
Недостатки: Не обнаружены.
Комментарий:
aktinidiya
Достоинства: Высокая производительность, вместимость, удобство
Недостатки: Не обнаружила
Комментарий:
Сергей Г.
Достоинства: Сушит. Не дорогая
Недостатки: Громоздкая, но они все такие
Комментарий:
Андрей З.
Достоинства: Большая, довольно тихая. Сушит отлично
Недостатки: Кнопку включения бы в нее и таймер, но это была бы совсем другая цена)
Комментарий:
Александр К.
Достоинства: Она реально большая, русская и простая как топор!
Недостатки: Ну если только внешний вид, после использования охота ее убрать поскорее с глаз, но это следствие того что она называется Ротор СШ-002
Комментарий:
Дамир Д.
Достоинства: отличная сушилка по всем параметрам
Недостатки: нет поддона для пастелы. сушим на бумаге на нижнем блоке. все ок
Комментарий:
Информацию о гарантии и адресах сервисных центров можно узнать у наших менеджеров или на официальном сайте производителя.
Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Алексей Н.
Достоинства: Цена, производительность, малошумность
Недостатки: Немного напряг запах пластика после открывания упаковки, но запах ушел через 15 минут после включения на "холостой" прогрев. Других недостатков пока не обнаружил.
Комментарий: Пользуюсь пока около недели, работает круглые сутки на кухне. Сушил зелень и корни петрушки, яблоки. Чернослив тоже получается, но на него уходит очень много времени.
По сравнению с той сушилкой, которой я пользовался раньше (одалживал у родственников для пробы), работает гораздо тише - не выключаем на ночь и не закрываем дверь на кухню. Шума не больше, чем от системного блока старого компа. Это оказалось приятным сюрпризом.
Задумался о приобретении второго такого агрегата, особенно учитывая цену. За осень, в самую заготовочную страду, получится сохранить больше всякой всячины на зиму.
Екатерина А.
Достоинства: вместительная. не требует какого либо сложного обслуживания. дешёвая. стойко переносит скачки напряжения.
Недостатки: нууууууу если совсем придираться(для ценителей прекрасного) - дизайн не нанотехнологичный))) по факту-недостатков нет.
Комментарий: пользуемся этой сушилкой уже года 3-4, сушим на даче грибы, яблоки, сливу и прочие радости жизни. я даже пробовала мясо сушить(вялить). неприхотлива - работать может сутки или больше. обслуживание - иногда (раз за сезон) капать машинное масло в ось ротора-открутить винтик, продуть и закапать масло занимает минут 5-7. по параметрам - цена, вместимость, надежность - равных не нашла.
Татьяна К.
Достоинства: Простая и понятная в эксплуатации. Без зауми. Благодаря картинке на верхней крышке, понятно, что и сколько времени сушить и на какой температуре. Остается только повернуть ручку на нужное деление. Правда, за временем надо следить самостоятельно.
Недостатки: Не обнаружены.
Комментарий: Сушилку покупали в подарок коллеге на день рождения. Выбор был обоснован тем, что аналогичная модель была куплена мной год назад и беспощадно эксплуатировалась все лето и осталась жива. Было высушено все, что можно, яблоки, грибы, шиповник, сливы, травы и.т.д.
aktinidiya
Достоинства: Высокая производительность, вместимость, удобство
Недостатки: Не обнаружила
Комментарий: Купила в начале лета и не пожалела ни разу! Сушка сделана из качественного пластика, после покупки не пришлось проветривать пластмассу, достаточно помыть и высушить лотки и можно эксплуатировать.
Производительность отличная(у меня на 5 лотков), сушу фрукты, овощи, ягоды, грибы, домашнюю лапшу.
Сергей Г.
Достоинства: Сушит. Не дорогая
Недостатки: Громоздкая, но они все такие
Комментарий: Как, наверно, и все сушки-помельче нарежешь, быстрее высохнет. Сушили яблоки - значительная экономия времени и места, пробовали пастилу на пергаментной бумаге, почему-то не получилась, прилипла. Не знаю как дорогие модели, но здесь нужно менять поддоны местами, так как сохнет снизу быстрее, но это не затруднительно. Не пожалели.
Андрей З.
Достоинства: Большая, довольно тихая. Сушит отлично
Недостатки: Кнопку включения бы в нее и таймер, но это была бы совсем другая цена)
Комментарий: Отличная сушилка в сад. Сушит быстро, тихо. Что еще нужно по сути-то?
Александр К.
Достоинства: Она реально большая, русская и простая как топор!
Недостатки: Ну если только внешний вид, после использования охота ее убрать поскорее с глаз, но это следствие того что она называется Ротор СШ-002
Комментарий: Первое впечатление, что она очень большая, впоследствии понял что она нормальная.
Сушит как и написано и не чего более.
Пока испытана только на сушке яблок, помидор и бананов.
Итог: помидоры и яблоки отлично, бананы ужасно.
Дамир Д.
Достоинства: отличная сушилка по всем параметрам
Недостатки: нет поддона для пастелы. сушим на бумаге на нижнем блоке. все ок
Комментарий: Сушилка используется второй год практически в круглосуточном режиме. Летом ягоды: земляника, малина, смородина....
Осенью: яблоки, грибы..
Зимой и весной мясо, рыба. Бустурма...
Работает не отключается никогда вообще практически.
Работает тихо. Стабильно. Надежно.
Сушилка спроектированная во времена СССР. Сделана на вечно.
Моется легко. Пластик не темнеет.
Все очень на хорошем уровне. До этого была китайская. Не выдержала нашего режима и неделю. Берите наше.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Купить Сушилка для овощей и фруктов Ротор СШ-002-06 (с 5 решетками в гофротаре) в интернет-магазине ВМагазине.ру по низкой цене. Наш магазин предлагает собственную быструю и недорогую доставку по Санкт-Петербургу и Москве, в Ленинградскую и Московскую область.
Доставка по России осуществляется при помощи транспортных компаний. У нас вы можете прочитать отзывы о Ротор СШ-002-06 (с 5 решетками в гофротаре), посмотреть фото и изучить характеристики товара.
Обращаем ваше внимание, что на Сушилка для овощей и фруктов Ротор СШ-002-06 (с 5 решетками в гофротаре), как и на все другие товары, мы предоставляем официальную гарантию от производителя. Остались вопросы по товару, доставке, оплате или хотите сделать заказ?
Вы можете позвонить нашим менеджерам по телефонам : в Москве 8 (499) 302-32-63, в Санкт-Петербурге 8(812) 317-18-11. Приобретая Ротор СШ-002-06 (с 5 решетками в гофротаре) вы можете быть уверены в качестве данного товара.
Вся поставляемая техника является новой, в заводской упаковке. Доставка осуществляется опытными специалистами нашей компании.
0
Уведомить о поступлении
Назад
Написать отзыв
