Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Достоинства: ПОНРАВИЛОСЬ ВСЁ! По моему мнению, эта лучшая сушилка! Идеальное соотношение цены и качества. Порекомендовала всем своим знакомым, а некоторым друзьям даже подарила! Все довольны. Пользуюсь 2 года. Сушу всё! Ягоды, грибы, овощи, даже картошку для похода сушила.
Недостатки: нет
Сергей Ф.декабрь 2019
Достоинства: Компактность, объем
Недостатки: Пока не нашел
Комментарий:
Надежда Исакованоябрь 2019
Достоинства: Сушит быстро, пока не подводит
Недостатки: регулятор температуры выглядит очень кондово
Екатерина М.октябрь 2019
Достоинства: Долго мониторила рынок сушилок, выбор очень большой. Остановилась на этой, так как мощность, количество поддонов и цена были по моим потребностям. А также хорошие отзывы потребителей. Сушит очень быстро, качественно. Поддоны не хлипкие. Дизайн вполне. Не сильно шумная
Недостатки: Нет кнопки включения, начинает работать когда включаешь в розетку
Комментарий:
Галина Фазыловаоктябрь 2019
Достоинства: Проста в обращении,мы довольны
Системы Безопаснотисентябрь 2019
Комментарий:
Андреймарт 2019
Достоинства: Простота использовании
Большая вместимость
Недостатки: Отсутствие кнопки включения
Комментарий:
Алексей Шишкинянварь 2019
Комментарий:
Андрей З.октябрь 2018
Достоинства: Вместительность . Скорость сушки . Хороший качественный пластмасс . Легко моется .
Недостатки: При работе верхняя крышка слегка подлетает но не всегда , создаёт небольшое дребезжание . Габаритное . Нет кнопки питания сети . При оконцовки сушки нужно выдёргивать вилку из розетки . Верхние слои опаздывают за нижними при сушки .
Комментарий:
Сергей Ф.сентябрь 2018
Достоинства: 5 поддонов, вместительная, проста в использовании, цена.
Недостатки: Ощущение кустарного производства, есть мелкие претензии по поводу материала, но на функционал это никак не влияет
Анастасия О.декабрь 2017
Достоинства: Она очень большая
Недостатки: Пока не обнаружены
Комментарий:
alex3373ноябрь 2017
Достоинства: Компактная, недорогая и надёжная (ломаться особо нечему)
Прозрачные поддоны - очень удобно
Недостатки: Немного топорно сделан рассекатель, чуть меньше чем надо, поэтому его повело и воздух дует неравномерно.
Нет выключателя, только вилка из розетки.
Комментарий:
Валентина М.октябрь 2017
Достоинства: Очень вместительная сушка, использую для овощей и фруктов. Прозрачные отделения позволяют смотреть за процессом, много отсеков
Недостатки: Нет
Комментарий:
Александр С.октябрь 2016
Достоинства: Удобная в обращении, легкая,хорошо сушит, сушили яблоки,все получилось. Рекомендую всем. Достоинство: невысокая цена,а результат хороший
Недостатки: Не выявлено
Екатерина Екатеринасентябрь 2016
Достоинства: Нормальная сушка. Не с чем сравнить. Сушили грибы за ночь высыхали.
Недостатки: Края отверстий из которых выходит воздух ни чем не обработаны, острые с заусенцами из железа. Как консервная банка открытая плохом ножом. Это усложняет протирание основания сушки.
Комментарий:
Полина Л.сентябрь 2015
Достоинства: Цена.Очень вместительный, поддоны глубокие, отлично сушит. Оправдывает своё название - ветерок ощутимый.
Недостатки: Нет.
Комментарий:
Дополнительная информациязащита от перегрева
длина сетевого шнура 1.5 м
Дополнительная информация
Срок гарантии1 год
Страна производстваРоссия
Гарантия
Информацию о гарантии и адресах сервисных центров можно узнать у наших менеджеров или на официальном сайте производителя.
Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Детский сад №57 К.сентябрь 2020
Достоинства: ПОНРАВИЛОСЬ ВСЁ! По моему мнению, эта лучшая сушилка! Идеальное соотношение цены и качества. Порекомендовала всем своим знакомым, а некоторым друзьям даже подарила! Все довольны. Пользуюсь 2 года. Сушу всё! Ягоды, грибы, овощи, даже картошку для похода сушила.
Недостатки: нет
Сергей Ф.декабрь 2019
Достоинства: Компактность, объем
Недостатки: Пока не нашел
Комментарий: Нет
Надежда Исакованоябрь 2019
Достоинства: Сушит быстро, пока не подводит
Недостатки: регулятор температуры выглядит очень кондово
Екатерина М.октябрь 2019
Достоинства: Долго мониторила рынок сушилок, выбор очень большой. Остановилась на этой, так как мощность, количество поддонов и цена были по моим потребностям. А также хорошие отзывы потребителей. Сушит очень быстро, качественно. Поддоны не хлипкие. Дизайн вполне. Не сильно шумная
Недостатки: Нет кнопки включения, начинает работать когда включаешь в розетку
Комментарий: Рекомендую для домашней сушки фруктов и овощей. В этой ценовой политесе, а может и дороже, вы лучше не найдёте
Галина Фазыловаоктябрь 2019
Достоинства: Проста в обращении,мы довольны
Системы Безопаснотисентябрь 2019
Комментарий: Хорошая и не дорогая сушилка для фруктов
Андреймарт 2019
Достоинства: Простота использовании
Большая вместимость
Недостатки: Отсутствие кнопки включения
Комментарий: Покупал для сушки фруктов/ягод, справляется на ура.
Легко разбирается и помещается в пару пакетов для транспортировки.
Время сушки больше, чем заявлено в инструкции, ну или мы крупно режем.
Небольшое неудобство из-за отсутствия кнопки выключения - приходится выдергивать из розетки.
В остальном простая и надежная как автомат Калашникова.
Алексей Шишкинянварь 2019
Комментарий: Большая..удобная .был глюк после одного дня использования .залип терморегулятор на крутилке .отлип сам после разбора сбора.все.ок.сушим травы..Иван чай..яблоки .РЕКОМЕНДУЮ
Андрей З.октябрь 2018
Достоинства: Вместительность . Скорость сушки . Хороший качественный пластмасс . Легко моется .
Недостатки: При работе верхняя крышка слегка подлетает но не всегда , создаёт небольшое дребезжание . Габаритное . Нет кнопки питания сети . При оконцовки сушки нужно выдёргивать вилку из розетки . Верхние слои опаздывают за нижними при сушки .
Комментарий: Достойная сушилка Всем рекомендую . За раз можно поместить ВЕДРО продукта .
Сергей Ф.сентябрь 2018
Достоинства: 5 поддонов, вместительная, проста в использовании, цена.
Недостатки: Ощущение кустарного производства, есть мелкие претензии по поводу материала, но на функционал это никак не влияет
Анастасия О.декабрь 2017
Достоинства: Она очень большая
Недостатки: Пока не обнаружены
Комментарий: Моя мама захотела себе такую сушилку после того, как увидела подобную у подруги, но с 3 ярусами. А тут мама увидела, что есть такая же, но более вместительная, с 5 ярусами. Сушилка очень вместительная, хорошо просушивает, родители покупкой довольны.
alex3373ноябрь 2017
Достоинства: Компактная, недорогая и надёжная (ломаться особо нечему)
Прозрачные поддоны - очень удобно
Недостатки: Немного топорно сделан рассекатель, чуть меньше чем надо, поэтому его повело и воздух дует неравномерно.
Нет выключателя, только вилка из розетки.
Комментарий: Не для заядлых дачников, объём маловат, но для семьи достаточно.
Валентина М.октябрь 2017
Достоинства: Очень вместительная сушка, использую для овощей и фруктов. Прозрачные отделения позволяют смотреть за процессом, много отсеков
Недостатки: Нет
Комментарий: Неплохая цена для такой модели и ее вместительности. Хотя сама по себе простая сушилка. Она мне в этом году помогла много приготовить заготовок
Александр С.октябрь 2016
Достоинства: Удобная в обращении, легкая,хорошо сушит, сушили яблоки,все получилось. Рекомендую всем. Достоинство: невысокая цена,а результат хороший
Недостатки: Не выявлено
Екатерина Екатеринасентябрь 2016
Достоинства: Нормальная сушка. Не с чем сравнить. Сушили грибы за ночь высыхали.
Недостатки: Края отверстий из которых выходит воздух ни чем не обработаны, острые с заусенцами из железа. Как консервная банка открытая плохом ножом. Это усложняет протирание основания сушки.
Комментарий: Пластик отмывается отлично.
Полина Л.сентябрь 2015
Достоинства: Цена.Очень вместительный, поддоны глубокие, отлично сушит. Оправдывает своё название - ветерок ощутимый.
Недостатки: Нет.
Комментарий: Выбирала долго и остановилась на этой модели. Понравился объем, прозрачные поддоны - можно наблюдать степень сушки. До этого был "скарлет", так "ветерок" против него просто богатырь, мощнее в два раза. Очень довольна своим выбором.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Сушилка для овощей и фруктов Ветерок 5 прозрач. реш. (гофротара) в интернет-магазине vmagazine.ru по низкой цене. У нас вы так же сможете прочитать отзывы и оставить свой отзыв о Ветерок 5 прозрач. реш. (гофротара), посмотреть фото и изучить характеристики товара. Обращаем ваше внимание, что на Сушилка для овощей и фруктов Ветерок, как и на все другие товары, мы предоставляем официальную гарантию. Остались вопросы? Мы поможем вам купить Ветерок 5 прозрач. реш. (гофротара) и проконсультируем по любым, связанным с Ветерок вопросам. Звоните нам по номеру (812) 317-18-11 или (499) 302-32-63!
0
продадим еще дешевле!
Назад
Написать отзыв
