Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Достоинства: Вместимость, тихо работает и компактная
Недостатки: Нет комплектующих. Сгорел нагревательнвй элемент, а купить не удалось. Пришлось брать вторую. Но старая отработала более 5 лет.
Игорь Н.март 2021
Достоинства: Качество и надежность
Недостатки: Нет
Комментарий:
Азад Б.февраль 2021
Достоинства: Качество и результаты работы.
Владимир Балковойянварь 2021
Достоинства: Материал поддонов сушилки, качественный пластик, свою задачу выполняет.
Альфред Владимировичоктябрь 2020
Достоинства: Сушит быстро, по инструкции и бережно. Качественный пластик. Судя по всему- простая и надежная, как автомат Калашникова.
Недостатки: Пожалуй, несколько шумновата. Конечно, меньше чем пылесос, но больше, чем холодильник).
Комментарий:
Д Всентябрь 2020
Достоинства: Работает проверено
Недостатки: Нет лотка для сбора падающего мусора на отсек с двигателем и нагревом
Вадим Б.сентябрь 2020
Достоинства: Цена.
Недостатки: Нет.
Комментарий:
Надежда Прохоровасентябрь 2020
Достоинства: Очень просто пользоваться, вместительная (5 поддонов), легко моется, относительно длинный шнур. Хорошо сушить на даче. Домик маленький, заодно и обогревает комнату.
Недостатки: Небольшой шум от вентилятора, но без него нельзя же? Сушу на балконе
Екатерина Р.август 2020
Достоинства: Легка в обращении,
Недостатки: Долговато сушит
Комментарий:
Юлия В.август 2020
Достоинства: Вместительная очень. Все импортные дегидраторы по сравнению с этим аппаратом фигня. Сестра купили импортный дегидратор за 5 с лишним тысяч и может в него искрошить полтора яблока. А этот аппарат пересушит за один раз полтора 10литровых ведра яблок! Пользуюсь не первый сезон. В общем, рекомендую.
Недостатки: Не обнаружены.
Евгений Л.август 2020
Комментарий:
Инкогнито 3.июль 2020
Достоинства: Быстро все просушивает, очень вместительная, и стилизованная!!!
Так же цена ниже чем в магазине!
Недостатки: Не очень компактная.
Комментарий:
Комментарий:
Александр Барминиюль 2020
Достоинства: Сушит всё довольно быстро,ничего плохого сказать не могу...
Раиса Д.июль 2020
Достоинства: Сушилка для овощей Ветерок-2 У отличный выбор . Только получили и тут же в работу. Вместимость - сразу ведро яблок, высохли за 5 часов, поддоны легко переставить местами, работой сушилки очень довольны,спасибо!
Недостатки: нет
Комментарий:
Валерий З.январь 2019
Достоинства: Вместительная, простая в работе и обслуживании. Сушит всё, что положишь.
Недостатки: Недостатков не нашли.
Комментарий:
Наталья .октябрь 2018
Достоинства: Не шумная, очень вместительная. Сушит всё - вишню, сливу, абрикос, травы, коренья и даже чеснок!
Недостатки: не очень устойчивые поддончики, приходиться наловчиться, чтоб их установить ровно.
Комментарий:
Геннадий Панковсентябрь 2016
Достоинства: Всё.Простой в управлении и использовании.
Недостатки: Нет.
Комментарий:
Ольга Лаврентьеваноябрь 2015
Достоинства: Легкая, нешумная. Проста в эксплуатации. Сушит :)
Недостатки: Сушит подольше, чем я ожидала. Грибы резаные (не мочила) сохли 8 часов. Но получились как с картинки - светленькие и ароматные.
Комментарий:
Информацию о гарантии и адресах сервисных центров можно узнать у наших менеджеров или на официальном сайте производителя.
Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус овощей, грибов, фруктов и зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья с помощью горячего воздуха.
В интернет-магазине ВМагазине.ру представлены разные модели, отличающиеся техническими параметрами и функциональностью. Самостоятельно выбрать подходящий вариант бывает сложно. В этой статье мы расскажем, какие характеристики важны и на что обратить внимание при покупке.
Какие бывают сушилки и принцип работы
По форме приборы для дегидрации подразделяются на два типа: квадратные и круглые. В первых элемент нагрева и вентиляционное устройство выставлены сзади. Воздух перераспределяется равномерно по всем уровням.
В квадратных сушилках увеличивается рабочая поверхность на 25 процентов. В круглых – нагреватель расположен снизу, что увеличивает время сушки, поскольку размещенные сверху лотки расположены дальше от источника тепла. Уход за устройством более трудоемкий, ведь сок или ломтики могут попасть на нагревательный элемент.
Конвективные. Работа сушилки идет за счет выработки тепла нагревательным элементом. Посредством встроенного вентиляционного устройства горячий воздух равномерно расходится по камере, удаляя влагу, что занимает немного времени. Но электричества потребляют агрегаты немало.
Нагревательные. Здесь тоже применяется эффект конвекции, но посредством естественного перемещения теплого воздуха. То есть нагреватель имеется, а вентилятора нет. Для подсушивания долек плодов затрачивается больше времени – такие модели сейчас уходят в прошлое.
Инфракрасные. Овощесушилки такого типа оснащены ИК-излучателями, который и выпаривает влагу. Это небыстрый процесс, размер прибора больше по сравнению с конвекционным, цена – тоже. Зато в овощах, фруктах остается максимальное количество ценных веществ, кожица и мякоть выглядят аппетитно.
Также надо учитывать виды сушилок по размещению лотков. Они могут располагаться вертикально и горизонтально. В первом варианте лотки ставятся друг на друга, накрываются крышкой с прорезями. Подогрев обычно осуществляется снизу, что предполагает переработку больших объемов. Но изредка в таких устройствах источник тепла расположен сзади.
Горизонтальные электроприборы напоминают профессиональные дегидрационные печки, только миниатюрнее. Они состоят из выдвигаемых противней. Специалисты считают, что это удобно: для снятия готовой продукции не надо разбирать конструкцию из лотков. А если подносы убрать совсем, в рабочей камере можно разместить объемные предметы, к примеру, банки для ферментации йогурта.
Элемент нагрева располагается на задней стенке – влага, сок, кусочки сырья на него не попадают. Обычно агрегаты с вертикальным расположением – круглые, с горизонтальным – квадратные.
Число поддонов. Варьируется от трех до тридцати в разных моделях электроприборов. К лоткам, представленным в комплекте, производители предлагают заказать дополнительные для пастилы, поддоны-сеточки для мелких ягодок, зелени.
Емкость. Находится в зависимости от количества, сечения подносов. Стандартными считаются электроприборы с 3–5 уровнями, каждый из которых вмещает килограмм продукции. Такие выбирают семьи из 4 человек. Для больших объемов работ подойдут модели на восемь и более «этажей».
Мощность. Небольшие дегидраторы с показателем около 200 Вт рассчитаны на приготовление маленьких порций сухофруктов. Оптимальными считаются электроприборы на 500–600 Вт. Они довольно вместительны, производительны, экономичны в потреблении энергии. Самые мощные сушильные шкафы имеют показатели от 1000 Вт и более.
Способ управления. Электронные приборы с сенсорными кнопками, ЖК-дисплеем комфортны в использовании, точнее регулируются. Но механические прочнее и надежнее.
Важно также, какая температура может быть установлена при сушке. Поскольку задача дегидрации – максимально сохранить ценные вещества, температурные режимы щадящие. Крайним показателем у конвекционных электроприборов обычно является 70 градусов. В щадящем режиме (20–45 градусов) стараются сушить зелень, травы, нежные ягоды. При среднем нагреве – до 55 – подсушивают овощи и фрукты. Высокие температуры чаще используются для грибных, мясных, рыбных заготовок. ИК-устройства имеют температурный диапазон 40–60 градусов.
Проверьте перед покупкой материал корпуса. Металлические аппараты прочны, долговечны. Но они много весят, становятся горячими в процессе работы. Приборы из пластика легче, практичнее. Их проще собирать и разбирать, чистить. Прозрачные стенки позволяют контролировать процесс, не открывая устройство. Нужно выбирать электроприборы из экологичного, термостойкого пластика, не издающего неприятных химических запахов.
Дополнительный функционал
Перед покупкой электроприбора также стоит оценить дополнительные опции, которые сделают работу комфортнее:
Возможность изготовления пастилы, мясных и рыбных деликатесов. Такие приспособления приветствуются, если не слишком влияют на стоимость.
Способ перенаправления нагретого воздуха на уровни. В современных электроприборах потоки подаются индивидуально на каждый «этаж». В итоге просушивание будет равномерным, запахи не смешаются.
Таймер с автоотключением. Процесс дегидрирования длителен, удобнее, когда он автоматизирован, чтобы не пересушить продукты.
Защита от перегрева. Делает использование электроприбора максимально безопасным, продлевает срок эксплуатации.
Изменение высоты лотков. Актуально для сушки грибных полуфабрикатов крупными кусками.
Если у вас остались вопросы или Вам необходима консультация, то обращайтесь в интернет-магазин ВМагазине.ру – наши специалист помогут подобрать самый оптимальный для Вас вариант.
Иван К.март 2021
Достоинства: Вместимость, тихо работает и компактная
Недостатки: Нет комплектующих. Сгорел нагревательнвй элемент, а купить не удалось. Пришлось брать вторую. Но старая отработала более 5 лет.
Игорь Н.март 2021
Достоинства: Качество и надежность
Недостатки: Нет
Комментарий: Большая и удобная
Азад Б.февраль 2021
Достоинства: Качество и результаты работы.
Владимир Балковойянварь 2021
Достоинства: Материал поддонов сушилки, качественный пластик, свою задачу выполняет.
Альфред Владимировичоктябрь 2020
Достоинства: Сушит быстро, по инструкции и бережно. Качественный пластик. Судя по всему- простая и надежная, как автомат Калашникова.
Недостатки: Пожалуй, несколько шумновата. Конечно, меньше чем пылесос, но больше, чем холодильник).
Комментарий: Старый добрый приятный дизайн, шнур достаточно длинный. Единственное,- не помешала бы кнопка *пуск* для пуска, а не путем втыкания в розетку). Но это мелочь, прибор полезный и хороший.
Д Всентябрь 2020
Достоинства: Работает проверено
Недостатки: Нет лотка для сбора падающего мусора на отсек с двигателем и нагревом
Вадим Б.сентябрь 2020
Достоинства: Цена.
Недостатки: Нет.
Комментарий: Вещь ссср.
Надежда Прохоровасентябрь 2020
Достоинства: Очень просто пользоваться, вместительная (5 поддонов), легко моется, относительно длинный шнур. Хорошо сушить на даче. Домик маленький, заодно и обогревает комнату.
Недостатки: Небольшой шум от вентилятора, но без него нельзя же? Сушу на балконе
Екатерина Р.август 2020
Достоинства: Легка в обращении,
Недостатки: Долговато сушит
Комментарий: За эти деньги очень хорошая вещь
Юлия В.август 2020
Достоинства: Вместительная очень. Все импортные дегидраторы по сравнению с этим аппаратом фигня. Сестра купили импортный дегидратор за 5 с лишним тысяч и может в него искрошить полтора яблока. А этот аппарат пересушит за один раз полтора 10литровых ведра яблок! Пользуюсь не первый сезон. В общем, рекомендую.
Недостатки: Не обнаружены.
Евгений Л.август 2020
Комментарий: Работала 24/7 в течение года.
Никаких нареканий)
Инкогнито 3.июль 2020
Достоинства: Быстро все просушивает, очень вместительная, и стилизованная!!!
Так же цена ниже чем в магазине!
Недостатки: Не очень компактная.
Комментарий:
Комментарий: Теперь дети едят полезные цукаты!
Огромное спасибо.
Александр Барминиюль 2020
Достоинства: Сушит всё довольно быстро,ничего плохого сказать не могу...
Раиса Д.июль 2020
Достоинства: Сушилка для овощей Ветерок-2 У отличный выбор . Только получили и тут же в работу. Вместимость - сразу ведро яблок, высохли за 5 часов, поддоны легко переставить местами, работой сушилки очень довольны,спасибо!
Недостатки: нет
Комментарий: Ко всем достоинствам ещё и поддон для пастилы
Валерий З.январь 2019
Достоинства: Вместительная, простая в работе и обслуживании. Сушит всё, что положишь.
Недостатки: Недостатков не нашли.
Комментарий: Пользуемся уже несколько сезонов. За это время пересушили немало грибов и прорву яблок. Ради этого и покупали, получаются светлые и красивые. Мясо, ягоды, зелень - тоже без проблем. Моется просто, щёткой под струёй воды. Во время сушки крайне желательно переставлять поддоны для более равномерного высыхания.
Если у сушилки снизился воздушный поток - надо просто разобрать и почистить вал мотора. После этого работает как новенькая.
Наталья .октябрь 2018
Достоинства: Не шумная, очень вместительная. Сушит всё - вишню, сливу, абрикос, травы, коренья и даже чеснок!
Недостатки: не очень устойчивые поддончики, приходиться наловчиться, чтоб их установить ровно.
Комментарий: Пробовали сушить рыбу, но она становиться горячей сушки (как горячего копчения). Сушим уже 4 года!
Геннадий Панковсентябрь 2016
Достоинства: Всё.Простой в управлении и использовании.
Недостатки: Нет.
Комментарий: Пользуюсь третий сезон. Сушит все, от ягод до мяса. Только за последние два месяца пересушил пару мешков яблок, с пяток больших корзин грибов,ягоды, мясо кабанчика и утки.Работает по 18 часов в день.Поддоны мою щеткой под струёй воды. Ничего ещё не сломалось.
Ольга Лаврентьеваноябрь 2015
Достоинства: Легкая, нешумная. Проста в эксплуатации. Сушит :)
Недостатки: Сушит подольше, чем я ожидала. Грибы резаные (не мочила) сохли 8 часов. Но получились как с картинки - светленькие и ароматные.
Комментарий: Обязательно периодически менять поддоны, нижний сушится гораздо быстрее верхнего. Также не загораживать центральное отверстие в поддонах.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Хотите сэкономить?
Мы подобрали товары, которые, уверены, Вам необходимы и полезны.
Кроме того при добавлении этих предложений в корзину вы сможете получить выгоду при доставке вашего заказа.
Сушилка для овощей и фруктов Ветерок ЭСОФ-0.5/220 (5 поддонов) в интернет-магазине vmagazine.ru по низкой цене. У нас вы так же сможете прочитать отзывы и оставить свой отзыв о Ветерок ЭСОФ-0.5/220 (5 поддонов), посмотреть фото и изучить характеристики товара. Обращаем ваше внимание, что на Сушилка для овощей и фруктов Ветерок, как и на все другие товары, мы предоставляем официальную гарантию. Остались вопросы? Мы поможем вам купить Ветерок ЭСОФ-0.5/220 (5 поддонов) и проконсультируем по любым, связанным с Ветерок вопросам. Звоните нам по номеру (812) 317-18-11 или (499) 302-32-63!
0
Уведомить о поступлении
Назад
Написать отзыв
Сушилка для овощей и фруктов Ротор Дива СШ-007 (с 5 решетками в гофротаре)
3,260 руб.
Сушилка для овощей и фруктов BBK BDH305D (белый/серебро)
3,180 руб.
Сушилка для овощей и фруктов BBK BDH305D (черный/серебро)
3,270 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Olto FD-205
3,330 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Терммикс 5 лотков для сушки (белое серебро)
3,250 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Терммикс 5 лотков для сушки (красный)
3,250 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Терммикс 5 лотков для сушки (оранжевый)
3,250 руб.
Сушилка для овощей и фруктов BQ FD1001
3,320 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Мастерица EFD-0903VM (прозрачные поддоны)
3,190 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Ветерок 5 (в гофротаре)
3,230 руб.